تست آلرژن‌های غذایی

شناسایی آلرژن‌های رایج

بررسی وجود آلرژن‌هایی مانند گلوتن، لبنیات، بادام‌زمینی و مغزها با حساسیت بالا انجام می‌شود تا خطر آلودگی متقاطع کاهش یابد.

  • غربالگری آلرژن‌های اولویت‌دار
  • کنترل آلودگی متقاطع در خط تولید
  • پشتیبانی از برچسب‌گذاری هشدار

نکته تابن: حتی مقدار کم آلرژن برای افراد حساس مهم است.

شناسایی آلرژن‌های رایج

برای جزئیات بیشتر و منابع مرتبط، بخش‌های تخصصی تابن را دنبال کنید.